百吉堂小課堂：葡萄汁和紅酒一樣有益心臟嗎？

2019-12-16

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葡萄汁和紅酒一樣有益心臟嗎？百吉堂酒業(yè)給您科普：

百吉堂

可能吧。百吉堂一些研究表明，紅葡萄汁和紫葡萄汁可能提供一些與紅酒相同的心臟益處，包括：
降低血栓的風(fēng)險
降低低密度脂蛋白（LDL，或“壞的”）膽固醇
防止心臟血管受損
幫助維持健康的血壓
葡萄含有豐富的保健抗氧化劑，包括白藜蘆醇和黃酮類化合物。這些抗氧化劑主要存在于葡萄的表皮、莖、葉和種子中，而不是果肉中。葡萄中抗氧化劑的含量取決于許多因素，包括葡萄的種類、產(chǎn)地和加工方法。深紅色和紫色葡萄的抗氧化劑往往比白色或綠色葡萄高。同樣，在葡萄酒中發(fā)現(xiàn)的抗氧化劑，如白藜蘆醇也不同，紅酒中的抗氧化劑含量較高。除了葡萄汁，其他的葡萄產(chǎn)品，包括脫醇葡萄酒，葡萄提取物和葡萄粉，可能提供健康效益。記住，吃整顆葡萄也是有益的，而不僅僅是喝葡萄汁。一些研究表明，全葡萄能提供與葡萄汁和葡萄酒相同的抗氧化劑，但有提供膳食纖維的額外好處。